近期，四川轻化工大学（中国白酒学院）与五粮液联袂合作，由四川大学出版社出版了中国白酒文化传播研究丛书。
中国酒文化馥郁芬芳，源远流长。越来越多的海内外人士热爱中国白酒，不是因为他们对饮品本身的深度嗜好，而是被它的历史文化所征服。本套丛书包括《中国白酒老字号》、《中国白酒文化与产业》、《中国白酒品鉴》、《中国白酒地理》四部，从历史与文化角度，给了中国白酒全新的注释，赋予了根深叶茂的中国酒文化的积淀和底蕴。
中国白酒文化传播研究丛书
1
中国白酒老字号
INTRODUCE
ISBN 978-7-5690-4486-7
本书结合“中华老字号”与“中国白酒”，创造性地提出了《中华白酒老字号》的编撰理念与思路，旨在为中国白酒国际化提供文化支撑，为白酒文化走向世界奠定深厚的语言基础。
2
中国白酒文化与产业
INTRODUCE
ISBN 978-7-5690-4460-7
本书从白酒的前世今生、酿造工艺、文化积淀、品牌塑造、品鉴艺术、产业发展等维度，探索中国白酒文化传播，助力中国白酒产业发展。本书可作为国内外读者了解白酒文化以及中国白酒产业的普及读物。
3
中国白酒品鉴
INTRODUCE
ISBN 978-7-5690-3780-7
本书总结归纳了白酒感官质量评价方法，与品酒爱好者们共同探究学习白酒品鉴。从品酒爱好者的视角出发，一起追寻白酒品鉴之源，探索成为品酒师的路径，了解感觉器官在白酒品鉴中的作用，学习如何品鉴白酒，探究影响白酒感官质量的因素，提升品酒技巧，传播品酒文化。
4
中国白酒地理
INTRODUCE
ISBN 978-7-5690-3781-4
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