“就地过年”成了今年的新选择，但这并不意味着年味会减少。近日，北京商报记者注意到，针对今年在京过年、在家过年的新变化，零售企业开始调整销售策略，在商品供应上，以实际的居家餐桌商品取代了往年返乡送礼的礼盒商品。同时，针对今年消费者的新需求，各大商超推出了各具特色的年夜饭套餐，并增加适合4-6人的小份套
“大家一定要发挥好专业优势，尽力帮助农户朋友解决产品滞销问题”。在1月16日光明新零售有限公司“情系井冈，助农助企公益行”活动正式开始之前，董事长杨德坤重申了此次活动的重要意义，要求员工务必做好配合协作，帮助井冈山农业企业削减库存，创收增效。 支援井冈山革命老区农业企业脱贫增收，这是光明膳纤饮委托
原料奶涨价了！据农业农村部畜产品集贸市场价格数据，2020年5至12月份，全国原料奶价格连续7个月增长，月度均价从5月份的3.57元/公斤增长到12月份的4.15元/公斤，累计上涨了16.25。中国社科院农村所产业经济室主任、国家奶牛产业技术体系产业经济室主任刘长全认为，本轮价格上涨主要受需求增长和成本上升两方面因素影响
国家粮食和物资储备局数据显示，目前南方地区秋粮收购已接近尾声，东北地区仍处于收购高峰，预计旺季收购4月底结束。新粮上市以来，市场行情较好，玉米购销两旺。截至2021年1月5日，主产区入统企业累计收购秋粮1.1亿吨，同比增加500万吨。2020年，我国粮食市场化收购比重达到98，比上年提高8个百分点。 我国粮食连
减肥，似乎是人们永远热衷的话题。喝黑咖啡也是很多减肥人士的选择。那么，黑咖啡真的能减肥吗？ 首先，咖啡还是有一定健康价值的。咖啡富含咖啡因和多酚类的抗氧化剂，对健康有很多好处，包括减少炎症和自由基损伤。 至于减肥的作用，咖啡似乎有两个潜在的好处——促进新陈代谢和降低食欲。促进新陈代谢，主要是
近来全国发生大范围寒潮天气，蔬菜价格情况如何？临近春节，蔬菜供应有保障吗？相关专家在接受经济日报记者采访时表示，冬春季节全国蔬菜供应有保障，预计节后全国菜价转入季节性下行通道。 近期蔬菜价格涨幅明显 “最近一段时间，全国蔬菜价格涨幅比较明显。”1月11日，中国农业科学院特产研究所副所长孔繁涛研
马云飞 摄 临近春节，白酒行业“涨声”一片，包括泸州老窖、酒鬼酒、舍得、剑南春、牛栏山二锅头在内的多家酒企扎堆涨价，不过，部分终端销售渠道尚未跟进，甚至以此为噱头进行促销。 销售旺季来临，各大白酒品牌“涨声”响起。 2021年年初，泸州老窖再次打头阵，率先对核心单品进行了调整。首先“动刀”的是国窖157
企查查数据显示，目前我国共有19.9万家白酒相关企业，四川省以3.6万家企业排名第一，贵州、湖北分列二三名。近年来，相关企业年注册量在2018年达到3.4万家的峰值，随后两年略有下降，2020年新注册企业2.9万家，同比下降12.1，其中四季度新注册0.6万家。
分选、品控、装箱、打单……在阿里巴巴第一个数字化和自动化产地仓——昆明仓内，数条四通道的分选线正在有条不紊地运行着。水果被送上分选设备后，如同做CT，可以测出每一颗水果的酸甜度、果面光洁度，是否有霉斑、破损和划痕。从地产农产品转变成标准化商品，完成这一系列流程，只需要两分钟。 近日，30位农业科研的
疫情影响仍在持续。哗啦啦大数据显示,2020年12月,餐饮行业营收不及2019年同期,同比下降4.51。哗啦啦预计,2020年全年餐饮行业营收约为4万亿,相当于2017年水平。 纵观餐饮市场,12月份各业态表现不尽相同。哗啦啦大数据显示,仅有烘焙业态一枝独秀,营收同比增加9.5。其他业态全面下滑,尤以西式快餐和火锅业态降幅最为显著,前者
复合调味料市场最近很热闹。前有新希望味业、海天味业等先后推出复合调味料新品，后有主打复合调味料的澄明食品获千亿元融资。复合调味料赛道为何如此吃香？在如此激烈的竞争环境下，哪家企业能脱颖而出？ 市场再起风云 近日，多个企业带着新品加入复合调味料的赛道竞争中。新希望味业推出了“有言有味×大师的菜
在刚刚过去的2020年，外资酒店巨头们并没有因为疫情而放慢扩张的脚步。1月4日，北京商报记者从多家酒店集团了解到，去年，洲际集团新开近60家酒店，希尔顿集团扩张了数十家高端酒店，而作为最大酒店集团的万豪也在华开业了36家酒店。虽然去年受到疫情影响，各家经营均遭受了不小的冲击，但连锁酒店数量依然逆势增长。业
2020年，全球粮食供应链频亮红灯，引发人们对粮食安全问题的关注，也给我国粮食安全带来多年未有的压力和考验。党和政府以强有力举措应对，牢牢把住粮食安全主动权，实现粮食生产“十七连丰”，库存充实，供应充裕，粮食安全经受住了检验，为经济社会保持平稳运行作出重要贡献。 （一） 民以食为天。2020年，在我
农业农村部全国500个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测数据显示，全国羊肉平均价格从2020年第24周（数据采集日为6月10日）78.10元/公斤开始上涨，到2020年第51周（数据采集日为12月16日）已达83.30元/公斤，累计涨幅为6.7。 农业农村部肉羊产业监测预警专家组首席专家肖海峰告诉记者，2020年6月份以来羊肉价格的
近日，国内多地报告新冠肺炎新增本土散发病例或聚集性疫情。今年年夜饭去哪里吃、如何安全地吃，是商家和消费者共同关心的问题。消费者对餐饮消费的安全健康需求日益提升，各餐饮企业和监管部门应加强合作，共同破解餐饮服务食品安全重点、难点问题，以规范助发展、以发展促转型，切实提升人民群众在餐饮服务食品安全领
12月17日，中国烹饪协会餐饮供应链与新零售委员会成立大会在北京全国农业展览馆圆满召开。哗啦啦受邀出席此次大会，并当选中国烹饪协会餐饮供应链与新零售委员会副主席单位 。 在供给侧结构性改革的政策指引下，中国烹饪协会依据市场需求与行业诉求，将原设的水产与冻品供应商委员会、酒水饮料供应商委员会、肉禽产
今年粮食产量再创新高，价格也达到历史高位，市场一片火热。从收购端看，在部分地区的粮库前，卖粮的农民趁着价格高位排队卖粮，实现了产量和收入的双增长；从需求端看，粮食产业链下游的贸易商和相关企业加快了收粮进度，不少企业均表示市场看涨情绪浓厚，后市价格波动难以预测。随着秋粮收购渐入高峰，粮食市场有哪些
片面追求“上档次”，用餐“只点贵的，不选对的”；剩饭剩菜不打包；自助餐消费时超量取餐，“把花出去的钱吃回来”……这些浪费行为被全国人大常委会珍惜粮食、反对浪费专题调研组“点名”了。 在23日举行的十三届全国人大常委会第二十四次会议上，全国人大常委会副委员长武维华作珍惜粮食、反对浪费情况的调研报告，分析了
每天一杯奶，强壮一个民族。今年是国家“学生饮用奶计划”实施20周年。当前学生奶发展情况如何？奶源安全如何保障？怎样让更多孩子受益？记者日前就此进行了采访。 文/新华社记者于文静、林超、郭雅茹 每天早上9点多，当老师提着装有学生奶的小筐出现在班级门口时，福建省龙岩市长汀实验小学二年级一班的孩子们便
银都餐饮设备股份有限公司总部位于浙江杭州，已有18年商用餐饮设备行业的历史。公司产品涵盖商用餐饮冰箱、西厨设备、自助餐设备等，客户以各类商业餐饮店、中大型酒店为主，具有专业的生产流水线，产品质量优越，售后服务高效。作为国内商用餐饮设备的龙头，银都餐饮以“给每一位客户带来最好的服务与体验”为理念服务客户，
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